Mon journal

La pleine lune de lundi 30 novembre, n’est pas une pleine lune comme les autres, elle est exceptionnelle car elle coïncide avec une éclipse pénombrale où le soleil, la terre et la lune sont parfaitement alignés. Avec son entrée sous le signe des Gémeaux, elle est annonciatrice d’un chamboulement astrologique …

C’est la pleine saison des noix et on en profite pour cuisiner cette délicieuse tarte fondante aux noix de Grenoble. A préparer la veille et à déguster avec un bon café… Tarte aux noix de Grenoble C’est la pleine saison des noix et on en profite pour cuisiner cette délicieuse …

Le bonheur d’un caramel fondant et onctueux au beurre salé… On plonge dans l’enfance et les goûters du mercredi, on pense Bretagne et gourmandises, on raffole de cette petite douceur sur des crêpes ou une belle tranche de brioche dorée… Caramel au beurre salé Le bonheur d’un caramel fondant et …

Petite promenade automnale pour s’aérer et respirer… Direction l’étang du château, ses eaux calmes et son miroir magique où se reflètent les arbres aux mille couleurs. Peu à peu les branchent se dénudent, les feuilles tombent, l’air se rafraichi, l’automne est bien installé. Quelques pas sur le chemin empierré et …

Le dessert douceur par excellence avec ce léger nuage blanc caramélisé déposé sur sa crème vanillée. On retrouve avec ce délicieux entremet, le charme des repas d’antan en famille… Oeufs à la neige caramélisés Le dessert douceur par excellence avec ce léger nuage blanc caramélisé déposé sur sa crème vanillée. …

La saison froide est arrivée et nous avons tous besoin de petites boissons réconfortantes pour se réchauffer et se faire plaisir. Chocolats chauds, grogs, macaccinos, infusions gourmandes et fruitées, thés ou laits parfumés, le choix ne manque pas et vous trouverez votre bonheur pour une belle fin d’après-midi au coin …